Pizzaen forma de estrella con cinco puntas rellenas de mozzarella, tomate San Marzano, coppa (embutido D.O. Italia Macarrones con salsa de tomate cherry, berenjena, albahaca, 13,50 € Pasta Fresca Ripiena Agnolotto di baccalà Pasta fresca rellena de bacalao con salsa de tomate, alcaparras, anchoas 00 y olivas negras 18
461recetas caseras de berengena atun horno compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Berenjena al horno con salsa de tomate y atún y muchas más.
Ponsalsa de tomate en el fondo de una fuente de horno y combina capas de berenjenas con queso parmesano rallado y lonchas de mozzarella (1 loncha de queso por 1 de berenjena).
Agregarel ajo triturado y rehogar unos 2 min. Anadir los tomates, alcaparras, aceitunas, vinagre, pimentón y salpimentar. Cocinar tapado a temperatura media durante unos 8-10 min. Añadir la albahaca picada,
Salarla berenjena y dejar que suelte el agua. Pochar la cebolla y el diente de ajo, cuando la cebolla esté transparente añadir la berenjena, cocinar 5 minutos o hasta que la berenjena esté hecha. Añadir el vino blanco y
Preparalas milanesas de berenjena. Coloca las láminas de berenjena fritas en una bandeja de horno. Luego, cubre cada lámina con un par de cucharadas de tomate frito o salsa de tomate casera xHJ4WL.